Jak zrobić herbatniki maślane?
Herbatniki maślane to pyszne i chrupiące ciasteczka, które idealnie nadają się do podania z herbatą lub kawą. Ich przygotowanie jest proste i nie wymaga wielu składników. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić herbatniki maślane krok po kroku.
Składniki:
Aby przygotować herbatniki maślane, będziesz potrzebować następujących składników:
- 200g masła
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sól
Krok 1: Przygotowanie ciasta
Aby rozpocząć, w dużym naczyniu wymieszaj masło i cukier, aż uzyskasz jednolitą masę. Możesz użyć miksera lub zrobić to ręcznie za pomocą trzepaczki. Następnie dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, i ponownie wymieszaj wszystko razem.
Krok 2: Dodawanie mąki i proszku do pieczenia
Teraz czas na dodanie mąki i proszku do pieczenia. Stopniowo dodawaj mąkę do masy masłowej, mieszając ją dokładnie po każdym dodaniu. Dodaj również szczyptę soli, aby wzmocnić smak herbatników. Kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
Krok 3: Formowanie ciasta
Gdy ciasto jest gotowe, podziel je na dwie części. Każdą część uformuj w prostokątny blok i owiń w folię spożywczą. Umieść ciasto w lodówce na około godzinę, aby się schłodziło. Schłodzone ciasto będzie łatwiejsze do pokrojenia i uformowania herbatników.
Krok 4: Pieczenie herbatników
Przed rozpoczęciem pieczenia, nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Wyjmij ciasto z lodówki i pokrój je na cienkie plasterki. Umieść plasterki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi. Herbatniki będą się rozszerzać podczas pieczenia, więc ważne jest, aby zostawić im miejsce.
Włóż blaszkę do piekarnika i piecz herbatniki przez około 10-12 minut, aż staną się złociste. Pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od indywidualnej mocy piekarnika, dlatego warto obserwować herbatniki podczas pieczenia.
Krok 5: Schładzanie i przechowywanie
Po upieczeniu herbatniki wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze. Gdy herbatniki będą już całkowicie schłodzone, możesz je przenieść do pojemnika na ciastka lub innej szczelnie zamykanej pojemności. Herbatniki maślane można przechowywać przez kilka tygodni, jeśli są przechowywane w odpowiednich warunkach.
Podsumowanie
Herbatniki maślane to prosty i smaczny przysmak, który można przygotować w domu. Wystarczy kilka podstawowych składników i trochę cierpliwości. Postępując zgodnie z powyższymi krokami, będziesz mógł cieszyć się domowymi herbatnikami maślanymi w każdej chwili. Smacznego!
Oto wezwanie do działania dotyczące jak zrobić herbatniki maślane:
Zapraszamy do przygotowania pysznych herbatników maślanych! Aby rozpocząć, skorzystaj z poniższego przepisu:
Składniki:
– 250g masła
– 1 szklanka cukru pudru
– 2 jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 4 szklanki mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj masło i cukier puder, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając, aż składniki się połączą i utworzą ciasto.
4. Ciasto podziel na dwie części, owiń je w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
5. Po upływie czasu, rozwałkuj jedną część ciasta na grubość około 0,5 cm.
6. Wytnij herbatniki za pomocą foremek o dowolnym kształcie i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Powtórz ten proces z drugą częścią ciasta.
8. Wstaw blaszki z herbatnikami do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-12 minut w temperaturze 180°C, aż herbatniki nabiorą złocistego koloru.
9. Po upieczeniu, wyjmij herbatniki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Teraz, gdy wiesz jak zrobić herbatniki maślane, możesz cieszyć się ich smakiem! Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej przepisów i ciekawostek kulinarnych, odwiedź stronę https://e-chlopak.pl/.
Link tagu HTML do strony https://e-chlopak.pl/:
Kliknij tutaj
